Realität, wir müssen reden. Warum? Im Angesicht des Padovani reden alle über interkontinentale jüngere Cocktail-Geschichte und keiner schreibt darüber, woher eigentlich die Grundidee irgendwann mal gemopst…
Recipes
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Smoked Maple Old Fashioned Cocktail-Rezept
Zugegeben: für sich genommen ist keine der Zutaten in diesem Cocktail besonders neu für einen Old Fashioned. Geräuchert werden die Dinger allenthalben, Ahornsirup mit American Whiskey ist ein absolut brillanter…
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Seelbach Cocktail | Der Klassiker, der keiner ist
Wenn ihr auf große Schaumwein-Klassiker wie den Champagne Cocktail steht, ist der Seelbach genau das richtige für euch: die Kombi aus Bourbon, einer Unmenge an Cocktail Bitters, etwas Triple Sec…
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Bronx Cocktail | New Yorks Orangensaft-Martini
Heute widmen wir uns einem echten Klassiker, der oft im Schatten seiner berühmteren Cousins steht – dem Bronx Cocktail, einem Martini-Twist mit … Orangensaft? Richtig gelesen. Dieser…
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Bijou – das Cocktail-Rezept für den Klassiker aus Gin, Chartreuse & Wermut
Chartreuse-Jünger haben mit dem Last Word ihren weisen, alten Meister und mit dem Chartreuse Swizzle und dem Pina Verde (eine Pina Colada auf Chartreuse-Basis) ihre jungen Wilden. Bevor mich jetzt jemand…
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Death in the Afternoon | Absinth mit Champagner
Hach, der alte Hemingway. Wer ohne sich zu langweilen mehr über den Mann wissen will, als dass er Bücher geschrieben und viel gesoffen hat, dem…
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Parmesan Espresso Martini | Blöd, aber schön.
Wir sind spät dran, ja. Aber anders als beim La Boum kein ganzes Jahr, sondern gerade mal knapp ein halbes. Worum’s geht? Am 15.02.2023 ballert Cocktail-Influencer und Getränke-Fotograf Jordan…
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Pisco Punch – Ananas trifft peruanischen Italia Pisco
In diesem Cocktail ist Koks. Naja gut, anders: da war früher Koks drin, zumindest mit einiger Sicherheit. Weil das Zeug im 19. Jahrhundert aber sogar noch in…
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Fuzzy Navel Cocktail-Rezept | Pfirsich trifft Orange
Der Fuzzy Navel ist eines dieser typischen Kinder der 80er, in denen man unter Cocktail praktisch immer Zwei-Zutaten-Longdrinks verstand. Was man dabei kombinierte, war eigentlich egal, solange man…